Potatisrosor!

Fick svårslagen Martha Stewart-hybris och tänkte göra potatisrosor en tisdag med småtjejer och deras kompisar hemma. Det slutade med att de fick ris istället och jag åt havererade rosor i mer kontinental middagstid.

Mandolinade potatis, kokade några minuter, oljade och kryddade sedan i en bunke.

Radade upp ett gäng och rullade svårligen ihop.

Såg fantastiskt ut i muffinsformen.

Såg fint ut även när jag tog ut plåten.

Och så la jag upp, blomblad för vinden kan man säga.